Gastropub

Gastropub 意為「美食吧」,是一種美食和酒精兼備的酒館 (pub) 或酒吧 (bar),與過去出入盡是酒鬼、烏煙瘴氣、粗口滿天飛、僅提供低品質酒精和小吃的英國酒館大異其趣。美食吧不僅供應精緻美食,而且氣氛優雅,吸引許多社會中上層人士光顧。

Gastropub 這個字是由 gastronomy (美食) 和 pub (public house 的縮寫) 組合而成,是倫敦「老鷹」(The Eagle) 酒館的兩位老闆 David Eyre 和 Mike Belben 在 1991 年所創造的。這個字有時被寫成有連字號的 gastro-pub,但已不多見。美食吧的概念不到十年間就席捲美國及其他許多國家。

例句:

  • John opened an organic gastropub in the downtown area last month. (約翰上個月在鬧區開了一家有機美食吧)
  • There are several gastropubs in the area. (這個地區有幾家美食吧)
  • I went to the local gastropub last night. (我昨晚去了本地那家美食吧)