台大外文系主任梁欣榮最令學生難忘的是，他會在新聞英語、美國文學史等課堂裡，秀出自己寫的中文詩以及印章雕刻。讓學生上英文課還兼加強中文，一舉兩得。
梁欣榮17歲就從香港來台灣，就讀台大外文系。由於學生時代醉心於文學，台大外文研究所畢業後，赴美留學，取得德州農工大學英美文學博士學位後，回母校教書。
他說，他當學生時就像個書呆子，成天窩在圖書館讀書。他表示，「這是現代年輕人最不該做的事，讀書要能活用，不能死讀書」。
他認為，學好英文不能只是會背、會考試，更重要的是，要對文字有感覺，每一個字打進腦海都要能反彈出一個意象；如果對自己的母語都沒有這種敏感度，學習外語就更達不到這種境界。
梁欣榮說，現在的學生中文程度太差，學習外文不能忘本。有時他會在課堂上展示他雕刻的印章，要學生看看中文字之美，各種字體的變化。他也曾教新聞英語時，用投影片秀出他對近日國內時事有感所作的中文詩，與學生討論。他說，在學習英文與國外文化時，不能忘了自己的文化。
上外國文學史時，梁欣榮喜歡以學生熟悉的中華文化做比喻，讓學生更容易理解時空遙遠的西方。例如談到英國宮廷文學的華而不實，他馬上援引清代對仗工整的八股文為例，甚至當場在黑板上背出兩首八股文，要學生親眼瞧瞧，什麼叫做對仗對得巧妙，卻沒有靈魂。
梁欣榮說，教育一定要是自由的，他在課堂上分享他的中文詩與刻印，目的是當個火車頭，希望學生也能找到自己的嗜好深耕，輔以好的英文能力，將自身文化發揚到國際上。
關於格律工整的中文詩跟刻印章，梁欣榮說，這是他的興趣，但是年輕人不太做的事。因此，他在「英文課」上秀給學生看，也是一種文化傳承。他半開玩笑說，如果能讓學生因此覺得特別，而很容易回想起上課的內容，那也是不錯的附加價值。(聯合報/2008-10-12)