A：一般而言，單音節形容詞 (和副詞) 係在字尾加上 -er 和 -est 來構成比較級和最高級，而三音節 (含) 以上的形容詞則是在其前分別加上 more (或 less) 和 most (或 least) 來構成比較級和最高級。
雙音節形容詞比較棘手，因為它們有的是加上 -er 和 -est，有的是使用 more (或 less) 和 most (或 least) 來構成比較級和最高級，另有一些雙音節形容詞則是兩種型態都可以。請看下面的解說：
第二音節弱讀 (非重音節) 的雙音節形容詞通常採用 -er/-est 型態。
simple simpler simplest
clever cleverer cleverest
以 -ful / -less / -ing / -ed / -ous 為字尾的雙音節形容詞都是以 more 和 most 來構成比較級和最高級。
boring more boring most boring
worried more worried most worried
anxious more anxious most anxious
careful more careful most careful
hopeless more hopeless most hopeless
若干雙音節形容詞則兩種型態都可以。
common commoner/more common commonest/most common
shallow shallower/more shallow shallowest/most shallow
friendly friendlier/more friendly friendliest/most friendly
pleasant pleasanter/more pleasant pleasantest/most pleasant
字尾為 -y 的雙音節形容詞，其比較級和最高級幾乎都是去掉 -y 加 – ier 和 -iest。這可是一項通則! 注意：加上字頭 un- 並不多算一個音節，所以 untidy, unhealthy 等字還是以「兩個音節」來計算。
pretty prettier prettiest
happy happier happiest
dirty dirtier dirtiest
untidy untidier untidiest
unhealthy unhealthier unhealthiest
至於複合形容詞 (compound adjectives) — 亦稱為用連字號連接的形容詞 (hyphenated adjectives)，通常使用 more 和 most 來構成比較級和最高級，這是通則。但有些複合形容詞可能 -er/-est 和 more/most 型態兼而有之。依個人淺見 (In my humble opinion — IMHO)，問題中提到的兩種比較級和最高級型態，似乎都有可能，如 easy-going 的比較級可以寫成 easier-going 或 more easy-going，而最高級寫成 easiest-going 或 most easy-going。不過，由於 easy-going 現在都拼寫成 easygoing，其比較級和最高級無庸置疑地須寫成 more easygoing 和 most easygoing；這也免除了到底要使用 -er/-est 還是 more/most 的困擾。